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Cataloghi interrogati:Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali

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		1.	La civilta della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora Roma [etc.] : Laterza, 1998 Monografia - Testo a stampa [SBFL0000047378] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		2.	La civilta della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora Roma [etc.] : Laterza, 2009 Monografia - Testo a stampa [SBFL0000045166] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		3.	Ferrières, Madeleine Storia delle paure alimentari : dal Medioevo all'alba del 20. secolo / Madeleine Ferrières Roma : Editori riuniti, 2004 Monografia - Testo a stampa [RAV1199271] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		4.	Allen, Stewart Lee Nel giardino del diavolo : storia lussuriosa dei cibi proibiti / Stewart Lee Allen ; traduzione di Maurizio Migliaccio Milano : Feltrinelli treveller, 2005 Monografia - Testo a stampa [LO10906725] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		5.	Cultura che nutre : kit didattico per insegnanti Roma : Ismea, stampa 1999 Monografia - Testo a stampa [RER0058708] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		6.	Antropologia dell'alimentazione / a cura di Mario Turci Brescia : Grafo, ©1994, stampa 1995 Fa parte di: La ricerca folklorica : contributi allo studio della cultura delle classi popolari Monografia - Testo a stampa [TO00347687] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		7.	Alimentazione tra generazioni / a cura di Maria Teresa Montagna Bari : Cacucci, 2008 Monografia - Testo a stampa [BA10038804] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		8.	Schivelbusch, Wolfgang Il paradiso, il gusto e il buonsenso : una storia dei generi voluttuari / Wolfgang Schivelbusch Bari : De Donato, 1988 Monografia - Testo a stampa [RAV0030574] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		9.	Prescott, John <1954- > Questione di gusto : perchè ci piace quello che mangiamo / John Prescott ; prefazione di Heston Blumenthal ; traduzione di Alessia Fabbri Milano : Sironi, 2013 Monografia - Testo a stampa [MIL0852360] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		10.	Pollan, Michael Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri Milano : Adelphi, [2008] Monografia - Testo a stampa [RAV1683402] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		11.	La Cecla, Franco Babel food : contro il cibo kultura / Franco La Cecla Bologna : Il mulino, 2016 Monografia - Testo a stampa [RMS2736470] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		12.	Conner, Mark La psicologia a tavola / Mark Conner, Christopher J. Armitage Bologna : Il mulino, [2008] Monografia - Testo a stampa [MO10015429] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		13.	Poulain, Jean-Pierre Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain Bologna : Il mulino, [2008] Monografia - Testo a stampa [RAV1680745] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		14.	Harris, Marvin Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris Torino : Einaudi, c1990 Monografia - Testo a stampa [TO00032180] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		15.	Montanari, Massimo Il *cibo come cultura / Massimo Montanari Roma ; Bari : Laterza, 2004 Monografia - Testo a stampa [0000010457] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		16.	Fernández-Armesto, Felipe Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto [Milano] : Bruno Mondadori, 2010 Monografia - Testo a stampa [RAV1894031] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		17.	Tanga, Maria Ivana Il pane e il miele : tavola e cultura in Grecia / Maria Ivana Tanga Reggio Emilia : Diabasis, [2010] Monografia - Testo a stampa [LZ10262541] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		18.	Platania, Chiara Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona Bari : Dedalo, 2008 Monografia - Testo a stampa [MOD1500606] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		19.	Passano, Paolo Memorie di futuro : la tradizione agroalimentare di Lavagna ieri, oggi e domani / Paolo Passano Sesti Levante : Gammarò, 2014 Monografia - Testo a stampa [TO01906703] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		20.	Camporesi, Piero <1926-1997> La terra e la luna : alimentazione folclore societa / Piero Camporesi [Milano] : Garzanti, 1995 Monografia - Testo a stampa [RAV0255583] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		21.	La Cecla, Franco La pasta e la pizza / Franco La Cecla Bologna : Il Mulino, 1998 Monografia - Testo a stampa [FER0168175] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		22.	Montanari, Massimo <1949- > L' identità italiana in cucina / Massimo Montanari Roma ; Bari : GLF Laterza, 2010 Monografia - Testo a stampa [RAV1928045] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		23.	Standage, Tom Una storia commestibile dell'umanità / Tom Standage ; traduzione di Susanna Bourlot Torino : Codice, [2010] Monografia - Testo a stampa [UBO3765838] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		24.	Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma [etc.] : Laterza, 1997 Monografia - Testo a stampa [VEA0096261] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		25.	Gregory, Tullio L' eros gastronomico : elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa / Tullio Gregory ; a cura di Gianni Moriani ; con un ricordo di Michele Ciliberto Bari ; Roma : Laterza, 2021 Monografia - Testo a stampa [UBO4510256] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		26.	Camporesi, Piero <1926-1997> La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi Milano : Garzanti, 2011 Monografia - Testo a stampa [PUV1321397] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		27.	Toaff, Ariel Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff Bologna : Il mulino, 2011 Monografia - Testo a stampa [LO11352741] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		28.	Ragusa, Angela Tanti modi di mangiare / testo di Angela Ragusa ; illustrazioni di Nicoletta Pagano Firenze : La biblioteca, 2001 Monografia - Testo a stampa [4AMO00012211] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		29.	Il mondo in cucina : storia, identita, scambi / Jean-Pierre Devroey ... [et al.] ; a cura di Massimo Montanari Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2002 Monografia - Testo a stampa [SBFL0000025051] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		30.	Pierazzuoli, Gilberto Mangiare donna : il cibo e la subordinazione femminile nella storia / Gilberto Pierazzuoli Milano : Jouvence, 2016 Monografia - Testo a stampa [RAV2039055] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		31.	Dosi, Antonietta Pasti e vasellame da tavola / A. Dosi, F. Schnell Roma : Quasar, 1986 Monografia - Testo a stampa [CFI0056589] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		32.	Catarsi, Manuela Cibo e salute a Parma nel medioevo / Manuela Catarsi, Marco Marchesini, Licia Usai. Fa parte di: Vivere il Medioevo: Parma al tempo della Cattedrale Spoglio - Testo a stampa [LIG0044110] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		33.	Steingarten, Jeffrey L' onnivoro : l'uomo che ha mangiato tutto / Jeffrey Steingarten ; traduzione dall'inglese di Anna Lovisolo Torino : EDT, ©2017 Monografia - Testo a stampa [MOD1671125] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		34.	Dosi, Antonietta Le abitudini alimentari dei romani / A. Dosi, F. Schnell Roma : Quasar, 1986 Monografia - Testo a stampa [CFI0056542] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		35.	Dosi, Antonietta I romani in cucina / A. Dosi, F. Schnell Roma : Quasar, 1986 Monografia - Testo a stampa [CFI0056671] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		36.	Montanari, Massimo <1949- > La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari Roma [etc.] : Laterza, [1993] Monografia - Testo a stampa [LO10305913] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		37.	Cavalieri, Rosalia Gusto : l'intelligenza del palato / Rosalia Cavalieri Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011 Monografia - Testo a stampa [RML0207086] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		38.	Niola, Marino <1953- > Homo dieteticus : viaggio nelle tribù alimentari / Marino Niola Bologna : Il mulino, 2015 Monografia - Testo a stampa [RAV2020421] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		39.	Finkelstein, Joanne Andare a pranzo fuori : Sociologia delle buone maniere / Joanne Finkelstein Bologna : Il Mulino, \1992! Monografia - Testo a stampa [RAV0203378] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		40.	Montanari, Massimo <1949- > La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari Roma \etc.! : Laterza, 1997 Monografia - Testo a stampa [RAV0288718] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		41.	Camporesi, Piero La terra e la luna : alimentazione, folclore, società / Piero Camporesi [Milano] : Garzanti, 1995 Monografia - Testo a stampa [4AMO00007481] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		42.	Montanari, Massimo Il pentolino magico / Massimo Montanari ; disegni di Emanuele Luzzati Roma ; Bari : Laterza, 1997 Monografia - Testo a stampa [4AMO00012388] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		43.	L' alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni Torino : Einaudi, [1998] Monografia - Testo a stampa [4AMO00012148] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		44.	L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni Torino : G. Einaudi, [1998] Monografia - Testo a stampa [SBFL0000057869] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		45.	Montanari, Massimo Il cibo come cultura / Massimo Montanari Roma ; Bari : Laterza, 2004 Monografia - Testo a stampa [4AMO00012141] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		46.	La mensa e la cucina nell'antica Alba : Alba, Museo civico Federico Eusebio, aprile-ottobre 2005 / a cura di Egle Micheletto e Maria Cristina Preacco [S.l. : s.n., 2005?] Monografia - Testo a stampa [UMC0996580] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		47.	Il cibo culturale : dal cibo alla cultura, dalla cultura al cibo : [atti della 2. Conferenza internazionale di antropologia e storia della salute e delle malattie] / edited by Antonio Guerci Genova : Erga, stampa 1999 Monografia - Testo a stampa [CFI0464852] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		48.	Benporat, Claudio Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo / Claudio Benporat Sala Bolognese : A. Forni, [1991] Monografia - Testo a stampa [BVE0035659] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		49.	Montanari, Massimo <1949- > Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari Roma [ecc.] : Laterza, 1988 Monografia - Testo a stampa [CFI0142506] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		50.	Montanari, Massimo <1949- > Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari Roma [etc.] : Laterza, 1999 Monografia - Testo a stampa [TER0000243] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti

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